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打造酱酒金字招牌,怀国酒业集团转型谋发展
来源:本站综合  编辑:张振远 人气:519 发布时间:2022-07-08

随着消费升级和行业集中度提升,酱香酒正在从品类热向品牌热演变,酱酒行业也正在经历着从传统迈向现代的重构。1908年扎根贵州茅台镇,怀国酒业集团筑基于传统酿造,奋起于现代创新,坚持着“求真务实、努力创新、勇于拼搏、开拓进取”的企业精神,秉承以“质量求生存、向管理要发展”为经营之本,探索现代酱香白酒发展之路。

  怀国酒业前身为刘氏烧坊,是当时茅台镇著名的烧坊之一,经过一百多年的艰苦创业,公司逐步成长壮大,从以生产刘氏老字号刘氏酱香散酒为主,也是茅台镇第一家经营散酒的公司,于二十一世纪组建为“集团公司”,开始进入打造“中国新名酒”的阶段,向着“中国名酒”目标前进。

  从企业转型之初,怀国酒业就坚持“学习茅台,给国人一瓶好酒”,严格坚守正宗酱酒工艺,秉承酱酒生产“12987”传统酿造工艺,持续积累各个主要工艺环节的技术参数。时间的“沉淀”和经验的积累,为怀国酒业集团科学探索智能酿造奠定了坚实的基础,并逐步形成和拥有了一套完整、科学的质量管理体系。

打造酱酒金字招牌,怀国酒业集团转型谋发展

  从1908年至今,怀国酒业从一个小酒坊开始起步,到现在在茅台镇上坪村拥有占地面积300余亩,员工300余人的生产基地,年生产优质酱香基酒5000多吨,储酒能力达20000多吨,并打造了怀国酒、怀国梦酒、怀国香等具有茅台地产风味的酱香酒系列产品。从规模、产能、销售、利税、品牌等多个方面夯实了“茅台镇知名酿酒企业”的产区地位,怀国酒业从蹒跚学步的童年、懵懂求知的少年,逐步成长为英姿勃发的青年,站在新的起跑线上。

  恪守“诚实守信、信誉第一”的经营之道,扎根茅台镇一百多年,怀国酒业清醒地认识到,过去依靠大量的土地、水源、人力等资源要素投入而实现发展的老路越来越不可持续,必须立足于茅台镇独特生态资源,珍惜并利用好这种资源优势,走“高端、集约、绿色、生态、协调”的可持续发展之路。

  立足新起点,展望未来行稳致远的高质量发展,怀国酒业规划了未来30年的“两步走战略”,即:用10年时间,从产业生态、智能酿造、健康导向、文化创新、模式创新等方面,建立中国新名酒的内涵体系,把怀国梦酒系列打造成中国新名酒的金字招牌;再经过20年的接续奋斗,使怀国梦酒成为叫得响的中国名酒。


责任编辑:张振远

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